优府网首页
设为首页
点击进入优府网RSS订阅中心
当前位置:首页 >美食 > 美食 > 正文

365体育娱乐

365体育投注网站号:孙雪  (优府信息技术股份有限公司  — 运营编辑部)   分享 评论 投稿
炸酥肉这道美食不仅是小孩子喜欢吃,就连一些大人也非常喜欢吃,但是这道美味可口的炸酥肉究竟是怎么做出来的呢?想要自己在家中做炸酥肉的朋友们今天有福了,接下来就为大家分享这道美味的炸酥肉做法,不仅容易学,而且炸出来的酥肉又香又酥,让你吃一次就忘不掉,一起来看看方法吧。第一步:取肥瘦…

炸酥肉这道美食不仅是小孩子喜欢吃,就连一些大人也非常喜欢吃,但是这道美味可口的炸酥肉究竟是怎么做出来的呢?

想要自己在家中做炸酥肉的朋友们今天有福了,接下来就为大家分享这道美味的炸酥肉做法,不仅容易学,而且炸出来的酥肉又香又酥,让你吃一次就忘不掉,一起来看看方法吧。

第一步:取肥瘦相间的猪肉切成大小均等的长条状或者是片状。

提示:注意猪肉切的不要太薄,否则吃的时候会发现炸酥肉全都是面糊,不好吃,当然,也不能够太大块了。



第二步:将切好的猪肉放入盆中,再倒入适量的料酒、酱油、花椒粉、食用盐还有淀粉,用手抓至均匀后腌制大约20分钟左右。

第三步:另准备一个大碗,向碗中放入30g面粉、20g淀粉、适量的食用盐、20ml啤酒再打入一个鸡蛋,用筷子将它们搅拌均匀,等到它们完全搅拌成面糊状的时候就可以了。

第四步将腌制好的猪肉倒入面糊当中用手抓匀,让每一块猪肉都均匀的包裹上面糊。

提示:注意面糊包裹住猪肉就可以了,千万不要让面糊裹的太厚。

第五步:锅中加入适量植物油,烧至六七成热后改成中小火,将裹上面糊的猪肉下入油锅煎炸,猪肉炸到两面金黄的时候用漏勺捞出来,放到一个盆子上沥干炸酥肉上面的油。

提示:油烧的差不多的时候可以放一片猪肉进入油锅,当猪肉四周有气泡产生的时候说明油温够了。

捞出炸酥肉之后如果锅内还有面糊渣就把面糊渣也捞出来放入另一个碗中,这样能使锅中的油始终保持在比较清的状态,复炸的时候也不会影响炸酥肉的美味。


教你自己在家炸酥肉,让你吃一次忘不掉


第六步:继续将燃气灶火调大,等到油温上来一些的时候将之前捞出来的炸酥肉再倒入油锅当中炸一下,这次不要炸太长时间,炸几秒钟就可以捞出来了。

提示:复炸一下可以让炸酥肉更加酥脆,吃起来好吃,而且这一步也是保证炸酥肉久放不回软的重要原因。

这时候注意捞出来的炸酥肉同样要架在小盆上沥干油,这个时候炸酥肉吃起来又酥脆又美味,再撒上一些椒盐吃就更美味了,喜欢吃番茄酱的朋友们也可以浇上适量的番茄酱在炸酥肉上面,酸酸的味道吃起来更加的可口。

标签:酥肉 2018年05月10日 16:29   [查看原文]  
相关阅读
    请选择您浏览此新闻时的心情
    疑问
    疑问

    0
    难过
    难过

    0
    愤怒
    愤怒

    0
    喜欢
    喜欢

    0
    无聊
    无聊

    0
    鼓掌
    鼓掌

    0
    惊奇
    惊奇

    0
    骂人
    骂人

    0
    (521)
    (521)
    分享到: 投稿
    最新评论
    热点图片
    推荐信息
    推荐产品
    推荐企业
    推荐用户
    资讯 365体育投注官方网站 村心 体育 篮球 足球 娱乐 电影 电视 财经 经济 消费 科技 手机 电商 女性 情感 时尚
    365体育娱乐 历史 文学 旅游 周边 出境 美食 家常 健康 房产 房价 调控 汽车 新车 品牌 教育 视频 博客
    关于优府网联系方式 网站地图服务条款
    版权所有:山西优府信息技术开发有限公司 Copyright 2008-2013 All rights reserved.
    增值电信业务经营许可证广播电视节目制作许可证固定刊物许可证网络365体育娱乐经营许可证