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一直以来吃黄瓜,我想大家都是炒着吃、生吃、外加凉拌吃吧?用黄瓜来做饼,大多数人都是没有吃过的。相对凉拌黄瓜,没想到真的很香很好吃,完胜韭菜饼以及其他蔬菜类的饼。而且黄瓜饼的做法也是很简单的,一看就明白,简单易上手。这不天气越来越热了,吃黄瓜的次数也是越来越多了,何不给黄瓜换个新…

一直以来吃黄瓜,我想大家都是炒着吃、生吃、外加凉拌吃吧?用黄瓜来做饼,大多数人都是没有吃过的。相对凉拌黄瓜,没想到真的很香很好吃,完胜韭菜饼以及其他蔬菜类的饼。而且黄瓜饼的做法也是很简单的,一看就明白,简单易上手。

这不天气越来越热了,吃黄瓜的次数也是越来越多了,何不给黄瓜换个新吃法,分分钟震撼你的味蕾呢?赶紧一起试试吧!



黄瓜的营养价值

①补充维生素

黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。

②防衰护肤

黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

③健脑安神

黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。

④排毒

营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾,常吃还有助于预防肾结石。

⑤抗癌

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

鸡蛋黄瓜煎饼


黄瓜新吃法 分分钟震撼你的味蕾


用料

主料:黄瓜1根、鸡蛋2个、面粉100克

辅料:水适量、盐半勺

做法

1.准备食材。

2.黄瓜洗干净擦丝。

3.加入面粉。

4.打两颗鸡蛋加半勺盐。

5.用蛋轴搅拌。

6.搅拌至无干粉。

7.平底锅烧干倒适量的植物油。

8.倒入面糊,晃动平底锅,让面糊均匀的铺满平底锅。


黄瓜新吃法 分分钟震撼你的味蕾


9.翻面,煎至两面微黄。


黄瓜新吃法 分分钟震撼你的味蕾


10.好吃。

烹饪技巧

1.煎的时候要小火

2.水多一点煎饼就会更软和,但是不能太稀

标签:黄瓜 蛋饼 2018年05月17日 16:51   [查看原文]  
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