优府网首页
设为首页
点击进入优府网RSS订阅中心
当前位置:首页 >美食 > 美食 > 正文

365体育娱乐

365体育投注网站号:孙雪  (优府科技服务(北京)有限公司) 分享 评论 投稿
每天都吃着大同小异的炒菜,有木有一种吃够了的感觉,今天小编就给大家推荐11道比较容易上手,味道又超级好吃的家常菜。给忙碌的你们,换换口味。一、蒸肉饼做法:1、猪绞肉加生抽、盐、、生姜水、蛋清、少量花椒粉(可不用)拌匀(另外还可以加香菇丁、梅干菜等);2、上锅蒸,快熟时,打进一个鸡蛋…

每天都吃着大同小异的炒菜,有木有一种吃够了的感觉,今天小编就给大家推荐11道比较容易上手,味道又超级好吃的家常菜。给忙碌的你们,换换口味。

一、蒸肉饼



做法:

1、猪绞肉加生抽、盐、、生姜水、蛋清、少量花椒粉(可不用)拌匀(另外还可以加香菇丁、梅干菜等);

2、上锅蒸,快熟时,打进一个鸡蛋,蒸熟,出锅撒上葱花、姜丝、胡萝卜丝即可。

二、回锅肉



备料:

五花肉、青蒜苗、葱、姜、蒜,干红辣椒,花椒,郫县豆瓣酱,料酒,糖,盐、酱油。

步骤:

1、带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片、花椒、黄酒适量煮开,撇去浮沫,煮至筷子可插入,捞起切片。青蒜苗杆拍茸,叶子切长段;

2、起油锅煸香豆瓣酱,放辣椒、花椒及葱姜搅匀;

3、下肉片煸炒,至肉片颜色变透明,边缘略微卷起。

4、加入少许酱油或甜面酱调色,搅匀,下入青蒜和少许料酒翻炒,加糖调味,尝味咸淡适中即可出锅。

Ps:煮肉的汤可以顺手煮碗青菜。

三、蒜香排骨



准备:

脆骨小排、蒜头、生姜、嫩肉粉、蛋清、辣椒粉、盐、葱、老抽、胡椒粉、料酒各适量。

步骤:

1、大蒜、生姜、香葱分别切末,备用;

2、小排斩块,洗净后,加入所有调味品、蒜末、姜末和蛋清,搅拌均匀,腌制半天;

3、油锅里下排骨炸熟即可,起锅撒上葱花。

四、麻婆豆腐



准备:

豆腐(1块)、肉馅(适量)、辣椒面(10克)、花椒(10克)、蒜(10克)、香葱(适量)、豆瓣酱(适量)、食用油(适量)、酱油(少许)、水淀粉(30克)、香油等。

步骤:

1、豆腐切成小块,放入锅中,加盐氽透;

2、青蒜洗净,切1厘米长的段,豆瓣酱和豆豉剁碎;

3、锅入油至六成热,放入肉馅煸干水分,加入料酒,再加入豆瓣酱炒出红油;

4、加入辣椒面、姜末,豆豉炒香,倒入高汤(水亦可)、下豆腐,加酱油、盐,用微火将豆腐烧透入味;

5、汤略干时,放入青蒜、水淀粉,收汁、盛盘、撒花椒粉即可。

五、手撕包菜



准备:

1、包心菜、干辣椒、花椒颗、蒜末、香菜各适量;

2、油、生抽、盐适量。

步骤:

1、包心菜洗净,撕成片状;

2、干辣椒切丁,蒜头剁末;

3、热锅烧油,加入蒜末、干辣椒和花椒粒煸香;

4、倒入包心菜,开大火快炒至菜叶稍软,略呈半透明状。

5、加入盐和生抽调味,起锅放香菜碎即可。

PS:有腊肉就放点

标签:家常菜 2018年07月09日 10:52   [查看原文]  
相关阅读
    请选择您浏览此新闻时的心情
    疑问
    疑问

    0
    难过
    难过

    0
    愤怒
    愤怒

    0
    喜欢
    喜欢

    0
    无聊
    无聊

    0
    鼓掌
    鼓掌

    0
    惊奇
    惊奇

    0
    骂人
    骂人

    0
    (521)
    (521)
    分享到: 投稿
    最新评论
    热点图片
    推荐信息
    推荐产品
    推荐企业
    推荐用户
    资讯 365体育投注官方网站 村心 体育 篮球 足球 娱乐 电影 电视 财经 经济 消费 科技 手机 电商 女性 情感 时尚
    365体育娱乐 历史 文学 旅游 周边 出境 美食 家常 健康 房产 房价 调控 汽车 新车 品牌 教育 视频 博客
    关于优府网联系方式 网站地图服务条款
    版权所有:山西优府信息技术开发有限公司 Copyright 2008-2013 All rights reserved.
    增值电信业务经营许可证广播电视节目制作许可证固定刊物许可证网络365体育娱乐经营许可证