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食材:半只鸡,板栗,虫草花,红枣,枸杞,姜,料酒,盐做法:1.将鸡子内外洗净,摘取杂毛,斩成小块,再清洗一遍2.将板栗蒸熟,去壳待用,在将虫草花洗净,去掉根部待用3.起锅倒入凉水,将鸡肉与凉水同入锅中,煮开,去掉血水,将鸡块捞出待用4.另起汤锅,倒入热水,姜片,料酒,将鸡肉,板栗,虫草花…


秋季进补好时节——虫草鸡汤!


食材:半只鸡,板栗,虫草花,红枣,枸杞,姜,料酒,盐

做法:

1.将鸡子内外洗净,摘取杂毛,斩成小块,再清洗一遍

2.将板栗蒸熟,去壳待用,在将虫草花洗净,去掉根部待用

3.起锅倒入凉水,将鸡肉与凉水同入锅中,煮开,去掉血水,将鸡块捞出待用

4.另起汤锅,倒入热水,姜片,料酒,将鸡肉,板栗,虫草花,枸杞,一同倒入锅中

5.先大火煮10分钟,再改小火煲1个小时

6.出锅前,倒入少许盐,即可


秋季进补好时节——虫草鸡汤!


美味滋补的虫草鸡汤出锅了!!!!

标签:鸡汤 冬虫夏草 枸杞 2018年10月12日 10:57   [查看原文]  
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